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Artist's commentary
フォーエバーヤングのヤングドーナツ
フォーエバーヤングのヤングドーナツ
■材料 【1人分】
米粉:25g
バター:10g
牛乳:15g
グラニュー糖:15g
アーモンドパウダー:15g
ベーキングパウダー:1g
溶き卵:1/2個
■作り方
①バターを600wのレンジで30秒で溶かしておく。
ボウルに溶き卵とグラニュー糖を入れ泡だて器でしっかりまぜる。
そこに牛乳、アーモンドパウダーを入れしっかり混ぜる
②①に米粉、ベーキングパウダー、溶かしバターを
一つ一つ入れるたびにしっかりまぜる。
③(型に少し油を塗っておく)
型に流し込み170℃のオーブンで
10分ほど焼いて完成!
冷ましてしっかり固まれば型から簡単に外れます。

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